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餐廳工作日記

更新時間:2018-03-09

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描述:餐廳工作日記
詳細(xì)介紹

 

餐廳工作日記

 

餐廳/Outlet: 日期/Date:

 

 

就餐人數(shù)/Covers

營業(yè)額/Amount(元/Yuan)

人均消費(fèi)/Average check(元/Yuan)

散客/Walk in

團(tuán)隊/Group

內(nèi) 賓Local

外 賓Foreign

內(nèi) 賓 Local

外 賓

Foreign

早餐/Breakfast

 

 

 

 

 

 

午餐/Lunch

 

 

 

 

 

 

晚餐/Dinner

 

 

 

 

 

 

送房/Room service

 

 

 

 

 

 

合計/Total

 

 

 

 

 

 

上班人員/ Staff on duty

A班/A shift

 

B班/B shift

 

C班/C shift

 

D班/D shift

 

 

每日特色菜Daily special

 

 

酒水銷售情況Wine & Dink Selling

 

 

賓客反饋意見Guest Feedback

 

以上由領(lǐng)班或迎賓填寫The above should be written by captain or hostess

 

填寫人Written by

 

咨詢電話:
010-62978780
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